Développement durable
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Lycée Beauregard celine.estienny, marine.bochenek 09-11-2010
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Qu'est ce qu'on mange?...j'ai faim !!
Bien manger favorise une bonne santé. C’est en tous les cas ce que nous avons retenu de la conférence sur l’alimentation, animée par les infirmières du Lycée de Beauregard : Mesdames Huguet, Fichter et Montagne. Cette présentation était organisée dans le cadre de la journée éco-citoyenne qui a rassemblé tous les élèves de Seconde.
COMMENT BIEN MANGER ?
A LIMITER :
Le sucre est au sommet de ce polygone. Il n’est pas nécessaire à l’alimentation mais il reste quand même un plaisir à satisfaire, de façon exceptionnelle ! Les matières grasses sont également à consommer modérément (…sinon bonjour les kilos en trop !!).
A PRIVILEGIER :
Il faut manger au moins 5 fruits et légumes par jour qui apportent les fibres indispensables à un bon transit. Les féculents nous procurent l’énergie indispensable pour suivre attentivement tous les cours ! Les produits laitiers apportent du calcium. L’eau est à consommer sans aucune modération car notre corps en est composé à 80%.
POURQUOI BIEN MANGER ?
C’EST BON POUR LA SANTE :
Manger trop de gras et de sucreries entraine une obésité et des maladies cardio-vasculaires (si, si !). L’apparition du diabète gras peut être causée par cette mauvaise alimentation, avec cependant une amélioration possible par la perte de poids. Le manque de viande et de produits laitiers peut engendrer des problèmes musculaires.
C’EST BON POUR LA PLANETE :
Privilégier l’eau du robinet pour éviter le transport de bouteilles ainsi que leur fabrication permet de protéger la planète. Il faut de plus préférer les fruits et les légumes de saison afin d’empêcher l’importation polluante de produits lointains. Bref, pas de fraises en hiver !
PETITE LEÇON DE CUISINE EQUILIBREE:
Le petit déjeuner : Un laitage, un fruit ou jus de fruit, des tartines de pain ou des céréales pas ou peu sucrées.
Le déjeuner : Des légumes crus ou cuits, un produit céréalier ou un féculent, viande, poisson ou œuf, un produit laitier, un fruit, et de l’eau.
Le goûter : Du pain et un peu de chocolat (pas la tablette entière !) et/ou un fruit et/ou un produit laitier.
Le diner : Des légumes crus et/ou cuits, viande, poisson ou œuf, un produit céréalier, un produit laitier, un fruit et de l’eau.
BON APPETIT !!
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